Page 14 - Kundenzeitung Ausgabe 1 / 2021

Foto: RAPS
14 UNSERE KUNDEN KULMBACHER ENERGIE Ausgabe 1/2021

ZUKUNFTSWEISEND

IN GESCHMACK

UND TECHNOLOGIE

Der Gewürzexperte RAPS ist ein international führen- nach strengsten deutschen Qualitätsmaßstäben im
der Hersteller von funktionalen Inhaltsstoffen und Stammwerk in Kulmbach.
entwickelt für seine Kunden individuelle Geschmacks-
konzepte. Kunden aus der Lebensmittelindustrie, Die Produktion ist entlang der gesamten Prozesskette
dem Handwerk und der Gastronomie werden seit auf eine schonende Verarbeitung, den Erhalt der
jeher von RAPS beliefert und verlassen sich auf den natürlichen Aromen und Inhaltsstoffe der Rohwaren
umfassenden Service, auf ausgewählte Rohstoffe, sowie höchste Lebensmittelsicherheit ausgelegt.
Foto: RAPS hohe Qualität und das technologische Know-how des Neben der Rohstoffaufbereitung und den Trocken-
Management Traditionsunternehmens mit Sitz in Kulmbach. mischprozessen gibt es in Kulmbach auch ein Flüssig-
heute: Haupt- werk am Goldenen Feld.
gesellschafter Den Grundstein für den Erfolg legte der Gründer
und Beiratsvor- Adalbert Raps 1924 mit einem Gewürzhandel in der Lebensmittelunternehmen weltweit setzen auf RAPS
sitzender Frank Hamburger Speicherstadt. Bereits in frühen Jahren Weltweit setzen namhafte Unternehmen der
Kühne (li.) und konzentrierte sich das Unternehmen auf die sorten- Lebensmittel-, insbesondere der Fleischwarenin-
Geschäftsfüh- spezifische Herstellung von Gewürzmischungen für dustrie, des Fleischerhandwerks sowie aus dem
rer Florian Knell Wurstwaren und war mit salzfreien Produkten füh- Bereich Foodservice auf RAPS. Darüber hinaus werden
rend. Im Jahr 1953 wurde das deutsche Stammwerk Zutaten zur Herstellung von Süßwaren, Snacks,
www.raps.com nach Kulmbach verlegt. Heute beschäftigt RAPS in Molkereiprodukten und Backwaren entwickelt und
sechs Produktionsstätten in Europa und 13 Toch- produziert. Die jährlich rund 35.000 Tonnen Inhalts-
tergesellschaften insgesamt rund 900 Mitarbeiter. und Zusatzstoffe umfassen weit mehr als Gewürze,
Geleitet wird das Unternehmen von Geschäftsfüh- Gewürzmischungen und Kräuter – auch Inhaltsstoffe
rer Florian Knell und dem Hauptgesellschafter und zur Herstellung von Fleischwaren, Starterkulturen für
Beiratsvorsitzenden Frank Kühne, ein Nachfahre des Rohwurstwaren und kundenindividuelle Lösungen
Gründers in der dritten Generation. für Convenience-Produkte zählen dazu.

Für RAPS ist die Qualität der Rohstoffe seit den Seit nunmehr fast 70 Jahren ist der Stammsitz des
Hamburger Anfängen das Maß aller Dinge. Das Unternehmens in Kulmbach beheimatet. „Für uns
Traditionsunternehmen arbeitet ausschließlich mit war es immer selbstverständlich, dass wir auch unsere
ausgewählten Erzeugern zusammen, um aus über Energie aus der Region beziehen möchten. Mit den
1.700 hochwertigsten Rohwaren aus der ganzen Stadtwerken Kulmbach haben wir einen verlässlichen
Welt maßgeschneiderte Produkte zu entwickeln. Partner an unserer Seite“, so Andreas Reul, Abteilungs-
Die Rohstoffaufbereitung und Veredelung erfolgt leitung Technischer Einkauf & Interne Dienste.

Einkaufen in Haushaltsgrößen im Gewürzshop RAPSODY OF SPICES
Lust auf Grillen mit Produkten von RAPS? Obwohl RAPS eigentlich nur Business-Kunden beliefert, haben die Kulmbacher
einen entscheidenden Vorteil. Hier am Hauptsitz des Unternehmens kann man die RAPS Produkte auch in Haushaltsgrößen
erwerben. Der Gewürzshop „RAPSODY OF SPICES“ ist direkt am Werksgelände in der Adalbert-Raps-Straße 1 und wird von den
RAPS-Auszubildenden komplett in Eigenregie geführt. Hier findet man im Sortiment alles, was man in der Küche brauchen
kann: Gewürzmischungen, Marinaden, Soßen, Essige, Öle, Küchenhelfer und vieles mehr.

ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Donnerstag: 10.00 – 13.00 Uhr, 13.30 – 17.30 Uhr
Freitag: 10.00 – 13.00 Uhr, 13.30 – 15.30 Uhr

Das ganze Sortiment von Rapsody of Spices finden Sie unter www.rapsodyofspices.de
Viele leckere Rezeptideen für den nächsten Grillabend gibt es auch unter www.raps.com

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